Resep Membuat Martabak



“Resep Membuat Martabak”
Bahan-Bahan :
            Untuk Kulit :
1.      Tepung terigu                           : 3 Ons
2.      Putih Telur                               : 1 Butir
3.      Garam Dapur                           : 1 sdt
4.      Minyak Kelapa                                    : 1 Lt
5.      Air bersih                                 : 1 Gelas
Untuk Isi :
1.      Daging sapi                              : 1 Ons
2.      Daun Bawang                          : ½ Kg
3.      Bawang Merah                         : 14 biji
4.      Bumbu (merica,pala,vetsin,garam) secukupnya

Cara Membuat :

1.      Bahan a,b,c untuk kulit dicampur menjadi satu dan di masukkan air sedikit demi sedikit sambil di remas-remas sampai menjadi adonan yang dibentuk.
2.      Adonan diatas dibagi menajdi 14 bagian dibuat dalam bentuk bulat-bulat, terus direndam dalam minyak kelapa kemudian ditiriskan.

Membuat Isi :

1.      Daging diiris tipis-tipis kemudian direbus.
2.      Bumbu dihaluskan, bawang merah dan daunnya diiris tipis-tipis.
3.      Bulat-bulatan dibuat menjadi lebar dan tipis diatas namseng terus masukan dalam wajan yang telah dituang minyak.
4.      Adonan isi dituang dalam kulit sampai rata dengan bentuk persegi panjang.
5.      Sisa kulit dilipat hingga menutupi isi lalu goring hingga masak. Setelah itu dimasak dan diberi cabe , iris menjadi 4 bagian dan siap dihidangkan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara memasak iga penyet rasa sambal terasi

“Cara Memasak Iga Penyet Rasa Sambal Tersi” Bahan:                                                                                                                            1. Potongan 1 kg Iga Sapi                                 ...
Baca selengkapnya

Tips mengobati sakit gigi

“Tips Mengobati Sakit Gigi” Ø   Di dalam gigi terdapat pulpa gigi. Pulpa gigi merupakan lapisan terdalam dari struktur gigi yang terdiri atas pembuluh darah dan saraf sensitif. Sakit gigi terjadi ketika pulpa mengalami peradangan . Penyebab radang bisa bermacam-macam, di antaranya: 1.       Pembusukan gigi (kondisi ini kerap diakibatkan oleh permukaan gigi berlubang). 2.       Penumpukan nanah di dasar gigi akibat infeksi bakteri (abses periapikal). 3.       Penyusutan gusi. 4.       Gigi retak. 5.       Tambalan yang rusak (pada gigi yang pernah ditambal). Selain radang pulpa gigi, ada sejumlah kondisi lain yang bisa menyebabkan gejala nyeri menyerupai sakit gigi, di antaranya: Sinusitis . Abses periodontal. Cedera pada sendi temporomandibular (sendi yang menghubungkan rahang dengan tengkorak kepala). Pembengkakan gusi a...
Baca selengkapnya

Cerita Masa SMP

“Cerita masa SMP” Ketika aku masuk SMP dan pertama kalinya masuk sekolah aku menumukan teman-teman baru di kelas ku. Waktu itu aku tidak mengenal mereka satu sama lain dan aku berkenalan dengan teman teman baru aku. Dan ketika aku berteman dengan mereka aku dan teman ku sering kekantin bareng, ngobrol bareng dan sampai pada akhirnya aku mempunya geng pertemanan yang bernama CHAMSR_ND mengambil dari nama singkatan kita semua yang berorangkan cindy,hana,alara,siti,Ririn,nini,Dhea. Aku pun senang berteman dengan mereka semua karena mereka menerima apa adanya aku walau terkadang kita suka meributkan hal-hal yang ga penting untuk dibahas. Suatu ketika pada waktu itu hari senin kita ingin upacara tapi salah satu dari mereka mengajak bolos upacara dan akhirnya kita semua setuju. Dan pada saat itu kita keluar pintu pagar sekolah dan kita bolos ke rumah teman salah satu dari kita yang dekat sekolah SMP, ketika selsai upacara selsai pintu gerbang sekolah pun ditutup dan kita ga bisa mas...
Baca selengkapnya