Cara memasak Lodeh tempe


“Cara Memasak Lodeh Tempe”

Waktu untuk persiapan 30 menit                     
Waktu untuk masak 90menit
Bahan :
1.       2 sdm minyak, untuk menumis
2.      2 cabai merah besar, iris
3.      2 cabai hijau besar, iris
4.      5 buah bawang merah, iris
5.      3 siung bawang putih, iris
6.      1 cm lengkuas, memarkan
7.      1 batang serai, memarkan
8.      2 lembar daun salam
9.      2 lembar daun jeruk
10.  1cm jahe, memarkan
11.  400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
12.  50 gram tempe, potong menurut selera
13.  100 gram daun melinjo, cuci bersih
14.  4 buah tomat sayur, iris

Haluskan:
1.      2 cabai merah besar
2.      2 buah bawang merah
3.      1 siung bawang putih
4.      1 cm kencur
5.      1 sdt garam
6.      1 sdt merica bubuk
7.      1 sdt gula pasir

Cara Membuat:
1.      Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang diris, lengkuas, serai, duan salam, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
2.      Masukkan santan dan tempe masak hingga kuah menyusut, masukkan daun melinjo dan tomat sayur.

3.      Sajikan lodeh tempe selagi hangat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara memasak iga penyet rasa sambal terasi

“Cara Memasak Iga Penyet Rasa Sambal Tersi” Bahan:                                                                                                                            1. Potongan 1 kg Iga Sapi                                 ...
Baca selengkapnya

Tips mengobati sakit gigi

“Tips Mengobati Sakit Gigi” Ø   Di dalam gigi terdapat pulpa gigi. Pulpa gigi merupakan lapisan terdalam dari struktur gigi yang terdiri atas pembuluh darah dan saraf sensitif. Sakit gigi terjadi ketika pulpa mengalami peradangan . Penyebab radang bisa bermacam-macam, di antaranya: 1.       Pembusukan gigi (kondisi ini kerap diakibatkan oleh permukaan gigi berlubang). 2.       Penumpukan nanah di dasar gigi akibat infeksi bakteri (abses periapikal). 3.       Penyusutan gusi. 4.       Gigi retak. 5.       Tambalan yang rusak (pada gigi yang pernah ditambal). Selain radang pulpa gigi, ada sejumlah kondisi lain yang bisa menyebabkan gejala nyeri menyerupai sakit gigi, di antaranya: Sinusitis . Abses periodontal. Cedera pada sendi temporomandibular (sendi yang menghubungkan rahang dengan tengkorak kepala). Pembengkakan gusi a...
Baca selengkapnya

Cerita Masa SMP

“Cerita masa SMP” Ketika aku masuk SMP dan pertama kalinya masuk sekolah aku menumukan teman-teman baru di kelas ku. Waktu itu aku tidak mengenal mereka satu sama lain dan aku berkenalan dengan teman teman baru aku. Dan ketika aku berteman dengan mereka aku dan teman ku sering kekantin bareng, ngobrol bareng dan sampai pada akhirnya aku mempunya geng pertemanan yang bernama CHAMSR_ND mengambil dari nama singkatan kita semua yang berorangkan cindy,hana,alara,siti,Ririn,nini,Dhea. Aku pun senang berteman dengan mereka semua karena mereka menerima apa adanya aku walau terkadang kita suka meributkan hal-hal yang ga penting untuk dibahas. Suatu ketika pada waktu itu hari senin kita ingin upacara tapi salah satu dari mereka mengajak bolos upacara dan akhirnya kita semua setuju. Dan pada saat itu kita keluar pintu pagar sekolah dan kita bolos ke rumah teman salah satu dari kita yang dekat sekolah SMP, ketika selsai upacara selsai pintu gerbang sekolah pun ditutup dan kita ga bisa mas...
Baca selengkapnya